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阿胶补血这件事,靠谱吗?

时间:2017-10-15 15:44:35

阿胶,在传统医学的认识中,有补血的良效,也是逢年过节送给长辈们的常备礼品。不过,补血这件事,阿胶到底靠不靠谱呢?

  当我们说到贫血时,是指身体血红蛋白数量较少,这时补血就是指补充铁等营养素,帮助血红蛋白的合成。

  阿胶是由驴皮熬制而成的固体动物胶,其主要成分为蛋白质。

  阿胶中的蛋白是一种劣质蛋白,无法满足人体对氨基酸的需求,并非一种良好的蛋白来源,作为补血的效果基本可以忽略。无论羊皮还是牛皮,和作为阿胶的原材料驴皮,熬制出的胶原蛋白并无本质的不同。

  目前,这种驴皮熬制的蛋白质,在其他国家主要作为食品工业的添加剂使用。

  当身体出现贫血状况,最重要的是诊断病因,而不是盲目补血。因为病因不同,治疗方式也不同。

 
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